Principe di Metternich

Cucina classica mediterranea di pesce

Pranzo Business e Menù per comitive

Al Ristorante proponiamo menù personalizzabili per eventi familiari o professionali.


Le nostre ampie sale permettono di accogliere gruppi, comitive e cerimonie.


La location accanto all’ingresso del Parco del Castello di Miramare, 

è ideale per gite e tour organizzati.

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Cene sul mare tutto l’anno

Le nostre cene sono un’esperienza speciale in ogni stagione.


In estate ti aspettiamo sulle terrazze panoramiche affacciate sul mare; in inverno, la Sala degli Specchi, con il suo caminetto a legna, crea un’atmosfera calda ed elegante, perfetta per feste, ricorrenze e cene di gala.


La Sala Verde è ideale per una cena veloce, un incontro romantico o un piacevole apericena.

Ogni serata si trasforma in un momento indimenticabile, tra gusto, atmosfera e panorama.

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Piatti tipici triestini

Menu

Sardoni in savor con polenta gialla di mais
Alici marinate
Baccalà mantecato con cubetti di polenta
Cozze “pedoci” al vin bianco
Polpo alla triestina
Prosciutto cotto caldo tagliato a mano con senape e kren

Primi piatti

Menu

Paccheri pasta fresca con gamberi, zucchine e pomodorini
Ravioli di branzino in ragù di crostacei alla busera
Spaghetto pomodoro all’italiana
Gnocchi caserecci al gorgonzola
Lasagne bolognese
Spaghetti alle vongole
Parmigiana di melanzane

Secondi piatti

Menu

Il pesce tipico di Trieste: Sardoni impanati con polenta
Gamberoni o Scampi alla griglia con polenta di mais
Branzino alla griglia con polenta per 2 persone
Calamari fritti o alla griglia con polenta
Fritto misto (calamari, sardoni impanati, code di gambero, pesce misto)
Entrecote di manzo alla griglia con patate

Dolci

Menu

Strucolo de pomi (strudel di mele tipico triestino)
Millefoglie (pasta crema carsolina)
Torta cioccolatosa
Tiramisù dello Chef
Crostata morbida di pasta frolla con crema e fragole
Semifreddo
Frutta di stagione
Coppa gelato
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Prenota ora il tuo tavolo al Ristorante Principe di Metternich e lasciati conquistare dalle nostre specialità di pesce, carne e proposte vegetariane, vegane e gluten free, in una location unica sul mare di Grignano.


Ti aspettiamo!

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